喜美子のケーキ工房

ドイツの伝統的な洋菓子として知られたフランクフルタークランツを作りました。
名称は、ドイツ語で都市Frankfurt(フランクフルト)と花輪を意味するKranz(クランツ)に由来するそうです。

手作りの栗の渋皮煮がごろっと入っています。栗が無くなってしまったので今年は、終了です。来年は、もっと作りたいと思います。

ショコラミルフィーユを作りました。

今年も孫のバースデーケーキを作ってお祝いをしました。
早いもので、もう7歳、子供の成長は早いですね。

鎌倉七里ガ浜のアマルフィイデラセーラでランチをとり、熱海のリゾートホテルに宿泊、夕食は平和通りの磯丸で海鮮料理を食べました。
翌日は来宮神社に初詣に行き、熱海梅園の梅まつりに行きました。園内にて公演された「林家はな平」の落語を楽しみました。
帰りには、小田原に新しくできた「漁港の駅」に立ち寄りお魚の詰め放題をしました。