喜美子のケーキ工房

北海道幌加内産の新蕎麦を購入して打ってみました。
色は、少し青みがかっていて、喉ごしのとても良い蕎麦でした。 

恐竜の型を使って焼き菓子を作りました。孫たちが大喜びでした。

美味しいお蕎麦屋さんの話を聞くと行かずにはいられません。
今日は、市原市八幡にある　「いなかそば田」　というお蕎麦屋さんに行ってきました。
北海道から取り寄せた玄蕎麦を毎朝石臼で挽いているという本格派です。
「せいろ」をいただきましたが、ツルッとしたとても歯ごたえの良い蕎麦でした。

本日のケーキ教室で生徒さんが作られたクーロンヌ・ド・ショコラです。
良くできました。

喜美子のケーキ工房の店内で「ぬい屋」さんの小物販売を始めました。
興味のある方は、声を掛けて下さい。