喜美子のケーキ工房は、千葉市緑区おゆみ野にあるケーキ教室です。

そばランチに来て頂いたお客様からそばの種を貰いました。収穫する喜びを感じました。
今日はお浸しにします。

今日のランチです。
・じゃがいものポタージュ
・コールスロー
・くるみカレンツベーグル
ベーグル1個でも食べごたえがあります。

さんまの季節がやって来ました。キッチンのグリルで焼くと煙と油で大変なので、簡単に焼ける道具を探していました。これは、屋外で出来て掃除も簡単なので気に入ってます。

油の乗ったさんまが良く焼けました。ホタテも美味しかった！

孫のバースディケーキです。桃のレアーチーズタルトです。桃とチーズって合いますね。美味しかった！

 米粉テーブルロールを作りました。ふわふわだけど、米粉が入っているのでモチッとしていて食べごたえがあります。何かサンドして頂いても美味しいです。