金坂喜美子 (Kimiko Kanesaka)
物を作ることが好きで、若い頃は和裁を学び娘の成人式の振り袖を仕立てたりしました。
ケーキ作りも同じで、オーブンの中で色良く焼けるケーキを見ているとワクワクします。
パン屋さんに勤めながら、ケーキ教室に通い、パン作りとケーキ作りを学びました。
生徒さんと一緒に楽しくケーキ作りができたら嬉しいです。

資格・免許
食品衛生責任者
飲食店営業許可　千葉市 第2020-1582号