喜美子のケーキ工房

喜美子のケーキ工房は、千葉市緑区おゆみ野にあるケーキ教室です。

プロフィール

金坂　喜美子

このブログでは、ケーキ教室を中心に日々の出来事を掲載していこうと思います。

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2013年11月19日(火)

ブッシュドノエル

12月の教室でブッシュドノエルをやるので、試作してみました。
チョコレートで木の葉を作ってみました。

2013/11/19 23:22 | ケーキ | コメント(0)

2013年10月04日(金)

生徒さんの作品

本日のケーキ教室で生徒さんが作られたクーロンヌ・ド・ショコラです。
良くできました。

2013/10/04 14:53 | ケーキ | コメント(0)

2013年09月27日(金)

ホットケーキ

生地の中にメレンゲを入れたので、ふわっと柔らかく焼けました。
やっぱり手作りのホットケーキは、美味しいです。

2013/09/27 13:43 | ケーキ | コメント(0)

2013年09月13日(金)

アップルパイの試作を行いました

11月のケーキ教室で行うアップルパイの試作を行いました。
10cm角位の大きさで作り、手作りのバニラアイスクリームとブルーベリージャムを添えています。

2013/09/13 07:33 | ケーキ | コメント(0)

2013年09月11日(水)

クーロンヌ ド ショコラの試作を行いました

10月のケーキ教室でクーロンヌ ド ショコラを作るので、試作してみました。
カレボーのチョコレートと手作りの栗の甘露煮を使用しています。

2013/09/11 13:24 | ケーキ | コメント(0)

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