喜美子のケーキ工房は、千葉市緑区おゆみ野にあるケーキ教室です。

美味しいお蕎麦屋さんの話を聞くと行かずにはいられません。
今日は、市原市八幡にある　「いなかそば田」　というお蕎麦屋さんに行ってきました。
北海道から取り寄せた玄蕎麦を毎朝石臼で挽いているという本格派です。
「せいろ」をいただきましたが、ツルッとしたとても歯ごたえの良い蕎麦でした。

本日のケーキ教室で生徒さんが作られたクーロンヌ・ド・ショコラです。
良くできました。

喜美子のケーキ工房の店内で「ぬい屋」さんの小物販売を始めました。
興味のある方は、声を掛けて下さい。

孫達に芋掘り体験をさせたくて、佐倉草ぶえの丘に行ってきました。
大きな薩摩芋をたくさん収穫できて大喜び。
焼き芋にしたら甘くてホクホクしていてとても美味しかったです。

生地の中にメレンゲを入れたので、ふわっと柔らかく焼けました。
やっぱり手作りのホットケーキは、美味しいです。