喜美子のケーキ工房

 伊豆の下田公園に行って来ました。
平日だったので道路が空いていて、お天気も良かったので海を眺めながらの快適なドライブでした。
下田駅前の食堂で金目鯛のランチを食べました。黄色いご飯はクチナシの実で色付けされています。
下田ではお祝いのご飯だそうです。

下田公園では、あじさい祭りが開催されていて、広大な敷地を埋め尽くす日本一という15万本の紫陽花に圧倒されました。

 

喜美カフェランチのデザート用に「桜のサブレ」を焼きました。 

3月の喜美カフェのデザートは、フレーズベール・抹茶の浮島・酒粕のクラッカー(2種)にしました。

 生クリームの代りにヨーグルトを使ってバースデーケーキを作りました。
2歳と4歳のお子様向けです。